โรสแมรี่ เครื่องเทศที่เป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติ

โรสแมรี่ เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นเครื่องเทศของฝรั่งใช้ทำอาหารต่างๆ แต่โรสแมรี่ไม่เป็นเพียงแต่เครื่องเทศปรุงรสอาหารเท่านั้น นอกจากนี้ยังใช้รักษาโรคได้ งานวิจัยเมื่อไม่นานนี้พบว่า โรสแมรี่อาจเป็นยาต้านมะเร็งหน้าใหม่มาแรงและพบว่ามันทำงานเป็นทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ ป้องกันไม่ให้สารก่อมะเร็งจับกับดีเอ็นเอ และช่วยกระตุ้นตับให้ขับสารก่อมะเร็งได้ วันนี้ วิณพา จะพามาดูกันค่ะ